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行業新聞

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  • 酸辣蘿卜條的制作方法?

    世界各地都有種植,在氣候條件適宜的地區,四季均可種植,多數地區以秋季栽培為主,成為秋、冬季的主要蔬菜之一。蘿卜的播種方法有點播、條播和撒播三種。播種時的澆水方法,有先澆水再播種而后蓋土,與先播種,蓋上后再澆水兩種,前者底水足,上面土松,幼苗
    發布時間:2019-11-04   點擊次數:14

  • 雪菜怎么腌制?

    雪里紅在中國北方地區,到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名“雪里紅”。在中國南方地區,變為紫紅色的“雪里紅”比較少,所以也被誤傳為“雪里蕻”。常被用作腌菜食用。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常腌著吃。又名雪里蕻、雪菜、春不
    發布時間:2019-11-04   點擊次數:13

  • 蘿卜的種類有哪些?

    蘿卜根作蔬菜食用,種子榨油工業用及食用。湖北醬菜批發小編介紹蘿卜主要分為中國蘿卜和四季蘿卜。中國蘿卜:可分為4個基本類型:1、秋冬蘿卜類型:中國普遍栽培類型。夏末秋初播種,秋末冬初收獲,生長期60-100天,根據皮色和用途,可分為紅皮、綠色
    發布時間:2019-10-17   點擊次數:11

  • 洋姜和生姜有什么區別?千萬別弄錯了!

    湖北醬菜批發介紹洋姜與生姜是兩種不同的植物,其屬性,功能,外形等皆有區別。一、屬性洋姜為菊科向日葵屬宿根性草本植物;生姜為姜科姜屬的多年生草本植物。從屬性上看,二者便為不同的物種。二、外形洋姜根莖直立,葉片呈綠色,扇圓型,葉面粗糙,葉背有柔
    發布時間:2019-09-05   點擊次數:9

  • 腌豆角的正確方法,需要注意的還有很多!

    腌豆角是一種腌制品腌豆角,選新鮮嫩豆角5千克,洗凈晾干水分,加入面鹽輕輕揉,稍停。把豆角擺放在容器中,擺一層壓一層,層層撒入少量面鹽,擺滿壓實,不另加水,封住口。湖北醬菜廠家來和您一起了解一下吧!靠豆角本身出水腌浸,10日后食用。1、先要一
    發布時間:2019-09-05   點擊次數:4

  • 如何挑選蘿卜?挑選蘿卜的小竅門!

    1、蘿卜挑選,湖北醬菜批發可分段吃在挑選蘿卜時應挑選個體大小均勻的鮮蘿卜2、蘿卜皮細嫩光滑,用手指背彈碰其腰部,聲音沉重、結實者不糠心,如聲音混濁則多為糠心蘿卜另外,蘿卜的不同部位所含的營養成分不同,因此可采取不同部位不同吃法,以便能較大地
    發布時間:2019-08-27   點擊次數:12

  • 泡菜和醬菜有什么區別?

    想知道泡菜和醬菜有什么區別?湖北醬菜廠家這里就為你詳細進行介紹:1、制作工序不一樣。中國泡菜一般都是泡在罐裝的花椒鹽水里,不摻和過多調味品,中國泡菜比韓國泡菜有伸縮余地和想象空間的地方,制作工序也比韓國泡菜簡單便捷許多。醬菜是以新鮮的蔬菜,
    發布時間:2019-08-27   點擊次數:17

  • 正宗咸菜的腌制方法?

    想知道怎么才能較好進行咸菜腌制嗎?這里湖北醬菜批發小編就能為你提供詳細內容:1、積酸菜重要的工具就是瓦缸了,農貿市場買來的廣口瓦缸或瓷缸都可以用來積酸菜,用之前要洗凈,不能殘留油和水。另外,現在很多人使用塑料盒或塑料桶積酸菜,這樣做并不可取
    發布時間:2019-07-31   點擊次數:15

  • 豆角具有怎樣的需肥特性?

    豆角的根系較發達,但是其能力比較弱,主根的入土一般在80~100厘米之間,群根主要分布在15~18厘米的耕層內,側根較少,根瘤也比較少,固定氮的能力相對較弱。豆角根系對土壤的適應性廣,但以肥沃、排水良好的土壤為好,過于黏重和低濕的土壤不利于
    發布時間:2019-06-28   點擊次數:17

  • 蘿卜如何預防空心?

    蘿卜空心既影響蘿卜的產量,又影響其品質。湖北醬菜廠家告訴農民朋友在種植蘿卜時可采用以下方法。注意平衡供水蘿卜生長發育階段要求土壤的含水量在60%~80%,尤足或時旱時澇時,很容易出現蘿卜空心。在栽培時要注意平衡供水,當土壤含水量低于要求時,
    發布時間:2019-06-28   點擊次數:14

  • 黃瓜的生長習性如何?

    想要了解黃瓜的生長習性嗎?湖北醬菜批發這里就能為你進行介紹:光照:華北型品種對日照的長短要求不嚴格,已成為日照中性植物,其光飽和點為5.5萬勒克斯,光補償點為1500勒克斯,多數品種在8-11小時的短日照條件下,生長良好。溫度:黃瓜喜溫暖,
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:16

  • 調味醬的種類介紹

    湖北醬菜廠家為你進行調味醬的種類分類介紹:調味醬就是用于協調食品的味道的醬狀調味品,調味醬的種類可謂多如牛毛,以下介紹幾種比較常見的調味醬。辣椒醬辣椒醬是以辣椒為主要原料,然后加入蒜(根據辣椒的多少和個人喜好)、醋、香油調好。放入玻璃瓶隨吃
    發布時間:2019-05-24   點擊次數:36

  • 腌筍的具體步驟有哪些

    用于腌制的竹筍,要求品質柔嫩,無苦味和其他異味。如南竹、早竹、哺雞竹筍等。選擇小茴香、桂皮、花椒、八角、丁香、干姜、甘草等香辛料,要求無霉變,無雜質。湖北醬菜廠家竹筍腌制的工藝流程是原料→切頭剝殼→洗滌→預腌→入壇泡制→裝袋→真空密封→冷卻
    發布時間:2019-04-16   點擊次數:8

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